Alcohol Dehydrogenase from Saccharomyces cerevisiae

乙醇脱氢酶，来自酿酒酵母

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产品信息

产品描述

Alcohol Dehydrogenase（缩写ADH），中文名乙醇脱氢酶，由四个相同亚基构成的四聚体，分子量约141-151 kDa。每个亚基的活性位点含1个锌原子，2个反应性巯基，和1个组氨酸残基。每个亚基还含第2个锌原子（构象锌原子），用来稳定酶的三级结构。ADH可用于酶法测定水溶性样本的低浓度乙醇量。

本品来源于酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae），冻干粉形式，比活力≥300 units/mg protein。

产品特性

1）CAS NO：9031-72-5

2）英文同义名：ADH; Alcohol Dehydrogenase from yeast; Alcohol:NAD+ oxidoreductase;

3）中文同义名：醇脱氢酶，来源于酵母；乙醇：NAD+氧化还原酶；

4）等电点：5.4-5.8

5）最适pH：8.6-9.0

6）辅助因子：β-NAD，β-NADH

7）底物：酵母乙醇脱氢酶与乙醇最易反应，它的反应活性随着醇体积增大或减小而降低。与支链醇和仲醇的反应活性也非常低。Km（乙醇）= 2.1×10-2M；Km（甲醇）= 1.3×10-1M；Km（异丙醇）= 1.4×10-1M；

8）抑制剂：能与游离巯基反应的化合物，包括N-烷基马来酰亚胺和碘乙酰胺；锌螯合剂的抑制剂，包括1,10-菲咯啉、8-羟喹啉、2,2′-联吡啶以及硫脲；底物类似物抑制剂，包括β-NAD类似物、嘌呤和嘧啶衍生物、氯乙醇以及氟乙醇。

9）外观：白色至浅棕色粉末

10）溶解性：溶于水（1mg/ml）

11）吸光系数：E1%= 14.6（水，280nm）

12）比活力：≥300 units/mg protein

13）活性单位定义：在25℃，pH8.8反应条件，每min内转化1.0μmol乙醇为乙醛所需的酶量定义为一个活性单位（unit，U）。

保存与运输方法

保存：-20℃冻存，至少3年稳定。

运输：冰袋运输。

注意事项

1）ADH溶液易被氧化，建议使用前才配制。

2）为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。