L-Ascorbic Acid L-抗坏血酸

产品信息

产品描述

L-抗坏血酸（L-Ascorbic Acid），又称为维生素C（Vitamin C），是一种天然生成的电子供体，用作一种还原剂。抗坏血酸是植物和一些哺乳动物生成的一种六碳内酯，人类、非灵长类动物或豚鼠不能合成，只能通过食物消化获取。抗坏血酸能用作多种酶的一种辅助因子，也是单加氧酶和双加氧酶的一种电子供体。另外，抗坏血酸是一种强效的抗氧化剂，特别是用在活性氧物质（ROS）相关的研究。

本品是游离酸形式的L-抗坏血酸（L-Ascorbic acid, free acid），CAS NO. 50-81-7，以粉末形式提供，纯度>99%，达USP级别。

产品特性

1）CAS NO：50-81-7

2）化学名：(R)-5-((S)-1,2-dihydroxyethyl)-3,4-dihydroxyfuran-2(5H)-one

3）同义名：L-Ascorbic acid, free acid；Vitamin C；Ascorbate；Aseorbie acid；Antiscorbutic factor；NSC 33832; NSC 218455；L-抗坏血酸游离酸；维生素C；L-维生素C；维他命C；抗坏血病因子；丙种维生素；

4）外观：白色至类白色结晶粉末

5）分子式：C6H8O6

6）分子量：176.12

7）纯度：>99%

8）溶解性：溶于水（333mg/ml，20℃），DMSO（10mg/ml），无水乙醇（20mg/ml）

9）化学结构式：

保存与运输方法

保存：室温避光干燥保存，3年稳定。

运输：室温运输。

注意事项

1）L-抗坏血酸水溶液只有在不含氧气的情况下保持稳定，建议现配现用。L-抗坏血酸水溶液在pH 5-6内最稳定，在碱性pH内非常不稳定。

2）L-抗坏血酸在含过渡金属离子特别是Cu2+,Fe3+环境内降解速度明显提高。

3）L-抗坏血被氧化后的第一阶段是生成脱氢抗坏血酸，是可逆的且活性得以保持。但当被进一步氧化生成2,3-二酮-L-古洛糖酸，是不可逆且活性丧失。

4）为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。

 — —Written/Edited by V. Shallan【版权归MKBio懋康所有】

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