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Amylopectin from potato 支链淀粉,来源于马铃薯「缺货」
目录号 MS0874-5G 售价 680.00元
规格 5g 运输温度 室温
其他名称 支链淀粉,玉米来源;胶淀粉;淀粉精; 保存温度 室温
CAS号 9037-22-3 有效期 2年
应用 生化研究 订购数量
产品简介:

Amylopectin from potato 支链淀粉,来源于马铃薯


产品信息

产品名称

产品编号        

规格              

价格(元)   

Amylopectin from potato 支链淀粉,来源于马铃薯    

MS0874-1G

1g

180

Amylopectin from potato 支链淀粉,来源于马铃薯

MS0874-5G

5g

680


产品描述

支链淀粉(Amylopectin)是以葡萄糖为基础、高度分支的多糖,与直链淀粉(Amylose,MS0872)一起组成淀粉。支链淀粉中的糖苷键在葡聚糖链上是α-(1→4)连接,在支链位点上是α-(1→6)连接。支链接点约占总连接的4-6%。支链淀粉包含三种类型的支链:A链通过其还原性末端的α-(1→6)连接结合到其他链上,自身不是分支的;B链是连接到其他B链或一条C链上,但B链通过A链或其他B链葡糖基单元的O-6位置上分支;每个支链淀粉只含一条C链,携带该分子独一的还原性末端。支链淀粉的分支链平均长度含一个双峰分布,不同于糖原的单峰分布。支链淀粉的分支链平均长度因来源、淀粉成熟度和颗粒中分子位置而不同。

本品来源于马铃薯,以冻干粉形式提供,适用于生化研究(支链酶测定)。


产品特性

  1. CAS NO:9037-22-3

  2. 同义名:支链淀粉,玉米来源;胶淀粉;淀粉精;

  3. 分子式:(C6H10O5)n

  4. 外观:白色至类白色粉末

  5. 溶解性:溶于水(100mg/13ml)

  6. 化学结构式:


保存与运输方法

保存:室温干燥保存,至少2年稳定。

运输:室温运输。


注意事项

1)本品易吸潮,需密封干燥保存。

2)关于直链淀粉和支链淀粉的不同和相似处可见懋康官网(maokangbio.com)。

3)为了您的安全和健康,请穿实验服并戴一次性手套操作。


补充描述:直链淀粉和支链淀粉的不同和相似处

A.直链淀粉和支链淀粉的不同

比较项目         

直链淀粉

支链淀粉

描述

直链淀粉是D-葡萄糖单元构成的非-分支链聚合物    

支链淀粉是D-葡萄糖单元构成的分支链聚合物 

碘测试

加入碘液产生深蓝/黑色

加入碘液产生红棕色

溶解性

更不易溶于水

更易溶于水

与热水的反应

加入热水不会形成凝胶

加入热水形成凝胶

淀粉内含量

约占淀粉的20-30%

约占淀粉的70-80%

水解程度

能够被α-淀粉酶和β-淀粉酶完全水解

不能被α-淀粉酶和β-淀粉酶完全水解

糖苷连接

具(1→4)糖苷连接

具(1→4)糖苷连接和(1→6)糖苷连接

结构

直链结构

分支结构

能量含量

有巨大的能量储存系统

仅储存少量能量

葡萄糖单元

含300-数千个葡萄糖单元

含2000-200,000个葡萄糖单元

 

B.直链淀粉和支链淀粉的相似处

①直链淀粉和支链淀粉在淀粉颗粒中发现;

②直链淀粉和支链淀粉都由D-葡萄糖单元构成;

③直链淀粉和支链淀粉都是多糖分子;

④直链淀粉和支链淀粉分子都有(1→4)糖苷连接。

 

 — —Written/Edited by V. Shallan【版权归MKBio懋康所有】

 

 

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